Crujiente y afrutado, suave y fácil de beber, “Biancospino” es un Lambrusco de Emilia vinificado en blanco, elaborado por la bodega Fangareggi y parte del proyecto “Tu Vino”. Espumoso según las reglas del largo método Charmat, es un Lambrusco ecléctico, para beber durante toda la comida con pescados o carnes blancas, pero sobre todo perfecto para descorchar en esos aperitivos informales, amables y desenfadados. Es un Lambrusco para beber sin pensarlo demasiado, y para disfrutar sorbo tras sorbo hasta la última gota.